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這家麵店從我還在襁褓的時候就跟著爸媽來吃，當時不能吃只能聞～但也算是從小聞著他們家的味道長大～而第一次吃到是國小的時候，那時候我們來都會點上好幾顆他們的招牌「霸氣大煎餃」，文字上雖然是寫煎餃，但是我覺得比較像水煎包，超大顆的，應該是平常外面吃到煎餃的三倍之多吧～
🥟🥟霸氣大煎餃
底層煎得金黃的恰恰感，一口咬下～豬肉餡跟高麗菜餡，那滿滿的鮮甜味立馬在嘴裡散開，不用沾醬料就好好吃，我每次來都會吃個兩三顆～但是剛上鍋會比較油一點，吃多了還是會有點膩啦😂😂
🍜🍜肉燥乾麵
彈牙的麵條搭配濃郁鹹甜的肉燥，還有豆芽菜的點綴，讓口感更有層次～
店內還有很多麵食跟滷味讓大家選擇，還有冷凍水餃可以讓大家買回去煮哦～
PS：照片大家可以忽略我的手，因為霸氣大煎餃真的太有重量了，所以我手已經爆筋🤣🤣
胡記麵館
店名：胡記麵館
地址：台南是民權路二段10號
電話：06-2204908
營業時間：11：00～20：00（禮拜天公休）
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